Jardín Etnobotánico Francisco Peláez R., Etnobotanická zahrada v San Andrés Cholula v Mexiku.

Etnobotanická zahrada Francisca Peláeze R. je sbírka rostlin v San Andrés Cholula, která spojuje léčivé rostliny, aromatické byliny a kulinářské druhy z Mexika i odjinud. Prostor je uspořádán do odlišných tematických sekcí, z nichž každá se zaměřuje na konkrétní typy rostlin a jejich praktické využití.

Zahrada byla založena v roce 1993 a během desetiletí se rozrostla v centrum věnované studiu místní divoké přírody a rostlinných druhů. Stala se důležitým místem pro dokumentaci a ochranu regionálních odrůd.

Zahrada odráží, jak jsou rostliny vetkány do každodenního mexického života, od vaření po léčebné praktiky předávané po generace. Různé sekce ukazují roli, kterou tyto druhy hrají v místních tradicích a denních rutinách.

Návštěva ve všední dny nabízí více času na průzkum, protože zahrada zůstává otevřená déle a je méně přeplněná než o víkendu. Areál je poměrně kompaktní, takže ho projdete za hodinu nebo dvě a snadno se zorientujete v různých sekcích.

Zahrada hostí stovky druhů hmyzu a sleduje rostliny uvedené na mezinárodních ochranných seznamech. Tato kombinace zahradního prostoru a výzkumné funkce jí dává účel přesahující pouhou procházkovou destinaci.