Old Lone Star Brewery, Historická budova pivovaru v San Antoniu, USA

Old Lone Star Brewery je budova zapsaná v Národním registru historických míst v San Antoniu, postavená od 80. let 19. století do počátku 20. století jako pivovarské zařízení. Komplex zahrnuje několik vícepodlažních staveb s věžemi, cihlovými zdmi a různými vedlejšími budovami původně určenými pro pivovarské procesy, skladování a další tovární funkce.

Pivovar byl založen kolem roku 1884 skupinou místních podnikatelů vedených Adolphusem Buschem a v následujících desetiletích byl rozšiřován. Během prohibice v letech 1921 až 1933 byla budova přeměněna na jiné účely, jako je výroba textilu a výroba ledu, a původní pivovar již nikdy nebyl znovu otevřen.

Název Lone Star odkazuje na symbol Texasu. Budova zobrazuje bavorské architektonické prvky přinesené německými přistěhovalci, kteří v tomto městě založili své pivovarské tradice.

Místo se nachází v San Antoniu a lze jej navštívit za účelem prohlídky historické architektury a struktury komplexu. Lokalita je propojena s San Antonio Museum of Art a návštěvníci by měli očekávat různou přístupnost a možné stavební zóny, protože místo je stále v přechodu.

Budova byla navržena s bavorskou hradní architekturou s věžemi a cimbuřím, aby připomínala středověkou pevnost, i když ve skutečnosti šlo o továrnu. Tento neobvyklý design odráží německé dědictví zakladatelů a jejich touhu učinit ze San Antonia centrum pivovarského řemesla.