Blue Plate Building, Historická tovární budova zapsaná v Národním registru historických míst v Gert Town, New Orleans, Louisiana

Budova Blue Plate v Gert Town je bývalá továrna na majonézu postavená v roce 1941 a otevřená v roce 1943, s výrazným designem Streamline Moderne od architekta Augusta Pereze Jr. Stavba byla v roce 2011 přeměněna na umělecké lofty, přičemž si zachovala charakteristické horizontální linie, velká okna a robustní betonový exteriér.

Navržena v roce 1941 a plánována k otevření v roce 1943, stavba továrny byla komplikována druhou světovou válkou, což přinutilo stavitele použít recyklované materiály a odložit dokončení. Továrna na majonézu fungovala po desetiletí, než byla v roce 1974 prodána společnosti Riley Foods a nakonec uzavřena, přesto zůstala důležitým symbolem průmyslové minulosti města.

Budova utváří charakter čtvrti Gert Town a zůstává spojena s místními potravinovými tradicemi. Její přeměna z továrny na umělecké lofty ukazuje, jak komunita ctí své průmyslové kořeny a zároveň vítá nové obyvatele a kreativní lidi.

Budova se nachází na rohu South Norman C. Francis Parkway a Earhart Boulevard a je snadno rozpoznatelná podle velkého osvětleného nápisu a bílé betonové konstrukce. Loftové byty uvnitř jsou soukromé, ale exteriér a nápis jsou viditelné z ulice.

Ikona modrý nápis v noci září a stal se oblíbeným místem pro fotografování místních i návštěvníků. Majonéza z továrny se stala základní přísadou sendvičů Po-Boy, místní klasiky, která dodnes spojuje značku s kulinářskou kulturou města.