Abita Brewing Company, Pivovar s hospodou v Abita Springs v Louisianě

Abita Brewing Company je pivovar s hospodou v Abita Springs v Louisianě, kde se pivo vaří přímo v místě a podává se spolu s jídlem ve stejné budově. Prostor spojuje fungující pivovar s hospodou, takže návštěvníci vidí přímo na tanky a zařízení, která vyrábějí pivo na čepu.

Pivovar byl otevřen v roce 1986 v Abita Springs a začal vyrábět malé várky pro místní trh. O osm let později se přestěhoval do většího zařízení, aby uspokojil rostoucí poptávku v jihovýchodních Spojených státech.

Tmavé pivo Turbodog od Abity se stalo stálicí na festivalech a sportovních akcích po celé Louisianě a návštěvníci ho často poznají, ještě než vejdou dovnitř. V hospodě bar přitahuje směs místních i cestovatelů, kteří sem chodí jako na neformální místo setkávání, ne jako na turistickou zastávku.

Pivovar s hospodou leží podél Highway 36 v Abita Springs a nejsnáze se sem dostanete autem, protože veřejná doprava v oblasti je omezená. Prohlídky pivovaru jsou k dispozici pro ty, kdo chtějí blíže nahlédnout do výroby, ale hospoda samotná je otevřená i bez prohlídky.

Po hurikánu Katrina v roce 2005 pivovar vydal limitované pivo zvané Fleur-de-Lis Restoration Ale, jehož výtěžek šel na obnovu postižených komunit. Název odkazoval na státní symbol Louisiany a učinil z piva vzácný případ piva přímo spojeného s místní reakcí na katastrofu.