Cedar Key, pobřežní město v okrese Levy, Spojené státy

Cedar Key se rozkládá na několika malých ostrovech spojených mosty, asi tři míle (5 km) od pobřeží Floridy v Mexickém zálivu. Osada se skládá z nízkých budov podél úzkých ulic, obklopených slanými močály a mělkou vodou, kde se při odlivu objevují ústřicové lavice a kořeny mangrovů.

Španělští průzkumníci zmapovali oblast v roce 1542, ale trvalé osídlení začalo až v polovině 19. století s výstavbou železniční trati. Během občanské války sloužil přístav jako důležitý překladiště zboží, než hurikán v roce 1896 zničil velkou část infrastruktury.

Název pochází z cedrových lesů, které kdysi pokrývaly ostrovy a byly během 19. století téměř vytěženy k vyhynutí. Dnes místní ráz určují dřevěné domy na kůlech a malé rybářské podniky, zatímco obyvatelé spravují sítě v docích a organizují výlety lodí pro návštěvníky.

Přístup je možný pouze po State Route 24, která překonává čtyři mosty přes slané močály, než dorazí do centra. Parkování je k dispozici podél hlavní ulice a většina míst je dostupná pěšky nebo na kole po rovinatých a snadno schůdných cestách.

Okolní vody hostí největší komerční farmu na mušle na Floridě, která ročně produkuje miliony mušlí. Rybáři umisťují sítě a drátěné klece do mělké vody, což návštěvníkům umožňuje pozorovat farmy z břehu.