The Forge, Restaurace s vynikající kuchyní v Miami Beach, Spojené státy

The Forge je velká restaurace s vynikající kuchyní v Miami Beach, která se skládá z osmi samostatných jídelen vyzdobených zdobenými lustry, mramorovými povrchy a ručně kovanými železnými branami všude. Místnosti jsou propojeny a vytvářejí rozlehlé uspořádání, které se odhaluje, když se pohybujete prostorem.

Budova začala jako kovárna ve 20. letech 20. století a ve 30. letech byla přeměněna na noční klub a kasino. V roce 1968 Alvin Malnik získal nemovitost a rozvinul ji v prominentní destinaci pro vynikající stravování.

Název pochází z jeho původu jako fungující kovárny, a tuto tradici můžete vidět odraženou v ručně kovaných železných branách v celých místnostech. Tyto detaily dávají prostoru osobitý charakter, který spojuje zážitek z jídla s tradicí řemesla budovy.

Restaurace se nachází na 41st Street v Miami Beach, přijímá rezervace denně a nabízí valet parkování pro hosty. Příchod mimo špičku vám pomůže užít si místnosti, aniž byste se cítili uspěchaní.

Restaurace má teplotně kontrolované vinné stěny vystavující vzácné ročníky, přičemž některé lahve jsou uzamčeny za ručně kovanými železnými branami z původní kovárny. Tato kombinace skladování vína a kovaného železářství ukazuje, jak bylo minulé využití budovy vetkáno do jejího současného účelu.