Fiddlehead Cellars, Vinařství v Lompoc, Kalifornie
Fiddlehead Cellars je vinařství v Lompoc, které se zaměřuje na výrobu Sauvignon Blanc a Pinot Noir. Hrozny pocházejí ze dvou odlišných oblastí: Santa Ynez Valley v Kalifornii a Willamette Valley v Oregonu, což vínům dává jejich rozmanitý charakter.
Vinařství bylo založeno v roce 1989 Kathy Joseph, která studovala vinohradnictví a výrobu vína na UC Davis. Toto specializované vzdělání formovalo přístup ke kvalitní výrobě vína od samého začátku.
Název 'Fiddlehead' odkazuje na listy kapradiny, které rostou mezi vinicemi a inspirovaly zakladatelku. Návštěvníci mohou vidět toto spojení s přírodou odrážející se v designu degustační místnosti a na etiketách vín.
Degustační zařízení se nachází v Lompoc a umožňuje návštěvníkům ochutnat vína a zároveň se dozvědět, jak se vyrábějí. Předběžné plánování je užitečné, protože skupinové návštěvy a svátky mohou ovlivnit dostupnost.
Sauvignon Blanc od Fiddlehead získalo neočekávanou slávu, když se objevilo ve filmu Sideways z roku 2004, což vyvolalo vlnu zájmu o vinařskou turistiku v kalifornských regionech. Toto filmové vystoupení ukázalo, jak moc může populární kultura formovat vinařský průmysl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
