The Hitching Post, Restaurace s grilem v Buelltonu, Santa Barbara County, USA
The Hitching Post je restaurace s grilem v Buelltonu, která vaří maso a mořské plody na ohni z červeného dubu. Zelenina pochází z blízkých farem a dodává každému jídlu místní ráz.
Restaurace začala v 80. letech 20. století jako jednoduché grilovací místo a rozvinula se v známý cíl v Santa Barbara County. Postupem času si vybudovala pověst díky kvalitnímu vaření a místním vazbám.
Restaurace používá metody grilování Santa Maria a úzce spolupracuje s vinaři a farmáři z Central Coast. Návštěvníci zde mohou přímo zažít, jak jídlo souvisí s okolním místním zemědělstvím.
Restaurace se nachází podél Highway 246 a vítá hosty od středy do neděle. Je moudré rezervovat stůl předem, protože se plní zejména o víkendech.
Interiér pojme přibližně 120 lidí v jednoduchém, neokázalém prostředí, které staví do centra řemeslo grilování. Samostatný jídelní prostor pro menší skupiny a venkovní posezení dávají návštěvníkům možnost vybrat si své místo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
