COPIA, Kulinární muzeum v Napa, Spojené státy.

COPIA je kulinární muzeum v údolí Napa, kde návštěvníci zkoumají vaření, potravinovou kulturu a kulinářské umění. Zařízení zahrnuje stravovací prostory, výukové kuchyně pro demonstrace, výstavní galerie a zahradu s ingrediencemi používanými při vaření.

Centrum bylo založeno v roce 2001 předními představiteli vinařského průmyslu jako místo setkávání pro zážitky z jídla, vína a kultury. V roce 2015 se stalo součástí Culinary Institute of America a zaměřilo se na profesionální kulinářské vzdělávání a demonstrace.

Sbírka ukazuje, jak Američané vařili a jedli v průběhu historie prostřednictvím starožitných kuchyňských nástrojů a nádobí. Návštěvníci mohou vidět vývoj kuchařských postupů a stravovacích návyků vystavených ve výstavních prostorách.

Místo se nachází v centru Napa s pohodlným parkováním v blízkosti a snadným přístupem z hlavních ulic. Naplánujte si několik hodin, pokud chcete prozkoumat výstavy, sledovat kuchařské demonstrace a navštívit zahrady.

Vnější stěny zobrazují výraznou uměleckou nástěnnou malbu vytvořenou výhradně sprejovými barvami v živých barvách a vzorech. Toto rozsáhlé pouliční umění přináší neočekávanou vizuální energii do industriální architektury budovy.