Centrální údolí, Údolí v Kalifornii, Spojené státy

Central Valley je velké údolí v Kalifornii, Spojené státy, táhnoucí se více než 700 kilometrů vnitrozemskou částí státu a ležící mezi dvěma pohořími. Sierra Nevada tvoří východní hranici, zatímco Coast Ranges probíhají podél západu a vytvářejí plochý koridor protínaný četnými řekami.

Raní evropští osadníci začali budovat zavlažovací systémy v polovině 19. století poté, co zlatokopové a železniční dělníci rozpoznali potenciál regionu. Výstavba velkých kanálů a přehrad na počátku 20. století proměnila suché travnaté plochy na obdělávatelné území.

Zemědělská městečka a malá města nesou jména připomínající rané osadníky a železniční trasy, zatímco stánky u silnic podél dálnic nabízejí čerstvé produkty přímo z okolních polí. Mnoho rodin obdělává stejné pozemky po několik generací a udržuje zemědělské metody přizpůsobené horkému klimatu a půdě regionu.

Hlavní silnice vedou severojižním směrem údolím a spojují menší komunity s většími městy na okrajích regionu. Léto přináší velmi vysoké teploty, zatímco zima je mírnější a občasná mlha může snížit viditelnost přes pole.

Údolí produkuje velkou část mandlí, rajčat a hroznů spotřebovávaných po celém světě, ačkoli leží na geologické pláni, která byla kdysi rozsáhlým vnitrozemským mořem. Sklizeň zcela závisí na umělém zavlažování, protože letní srážky téměř chybí.