Bridgeview Vineyard and Winery, vinařství v Cave Junction, Oregon, Spojené státy americké

Bridgeview Vineyard and Winery je producentem vína v Cave Junction s rozsáhlými vinicemi, kde se všude používají evropské metody výsadby s těsnými rozestupy řad. Podnik produkuje několik odrůd hroznů včetně Chardonnay, Pinot Noir a Riesling podle vlastních technik.

Rodina Kerivanových založila toto vinařství v roce 1986 a svou první sklizeň vydala v roce 1987. Podnik se rozrostl v zavedenou firmu s několika vinicemi v jižním Oregonu.

Vinařství slouží jako místo setkávání, kde místní i návštěvníci ochutnávají vína vyrobená z okolního terroir a spojují se s vinařskou komunitou regionu. Toto místo odráží, jak se vinařství stalo součástí každodenního života v jižním Oregonu.

Návštěvníci mohou ochutnat vína a zúčastnit se vzdělávacích prohlídek, které krok za krokem ukazují, jak probíhá výroba. Před příjezdem je dobré si předem zjistit případné požadavky na návštěvu nebo aktuální podmínky.

Vinařství upoutalo pozornost používáním modrých lahví pro svou vinnou řadu Blue Moon, což z ní činí vizuálně výrazný prvek na pultech. Podnik také používá pokročilou technologii zátek, která zajišťuje konzistenci od láhve k láhvi.