Eem, Thajská restaurace a bar v Portlandu, Spojené státy
Eem je thajská restaurace a bar na North Williams Avenue, která připravuje tradiční kari a masové pokrmy pomocí uzení z texaských barbecue tradic. Menu spojuje chutě a metody vaření z obou kulinářských stylů.
Restaurace získala ocenění Restaurant of the Year od novin The Oregonian v roce 2019, které ocenilo její inovativní přístup ke kombinování kuchyní. Toto ocenění ji ustanovilo jako významný cíl v portlandské gastronomické scéně.
Místo spojuje thajské kuchařské tradice s metodami texaského barbecue a vytváří styl, který působí jak zakotvený v Asii, tak formovaný americkými technikami uzení. Stravující zažívají chutě, které čerpají z obou regionů nečekanými způsoby.
Restaurace se nachází na North Williams Avenue a je snadno dostupná pěšky. Uvnitř jsou místa k sezení, kde hosté mohou jíst tak dlouho, jak potřebují.
The New York Times zařadil restauraci na svůj seznam oblíbených restaurací a poznamenal, jak úspěšně kombinuje thajské kari s technikami uzení. Toto uznání ukazuje, jak je místo vnímáno daleko za Portlandem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
