Cheese Cave, Lávový tunel v národním lese Gifford Pinchot, Spojené státy
Cheese Cave je lávový tunel v národním lese Gifford Pinchot, který se táhne přibližně 600 metrů pod zemí, s šířkou dna asi 7 až 8 metrů a výškou stropu od 13 do 18 metrů. Tunel vykazuje typické rysy vulkanických jeskynních systémů s přirozenými komorami a chodbami.
Jeskyně byla objevena v roce 1894 a zpočátku ji místní osadníci používali ke skladování brambor. Později byla rozvinuta jako komerční zařízení pro zrání sýra a stala se důležitým výrobním místem v oblasti.
Místo ukazuje, jak raní osadníci využívali přírodní podzemní prostory pro skladování a zpracování potravin. Toto praktické využití se stalo součástí každodenního života a ekonomických aktivit okolních komunit.
Návštěvníci mohou vstoupit dvěma různými otvory: přirozeným vstupem s ocelovým schodištěm a umělým jižním vstupem s pevným žebříkem. Noste pevné boty a vezměte si bundu, protože podzemní podmínky jsou chladné a povrchy mohou být vlhké.
Podzemní komory udržují po celý rok stálé teploty, které jsou dostatečně chladné pro zrání sýra bez externího chlazení. Tento přirozený chladicí systém byl vzácnou výhodou, která činila místo ekonomicky hodnotným pro komerční výrobu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
