Taku, Restaurace v Capitol Hill, Seattle, USA
Taku je restaurace v Capitol Hill, která se specializuje na japonské smažené kuře karaage s několika možnostmi příchutí, včetně soli a pepře a pikantní teriyaki, v moderním prostředí. Menu doplňují asijsky inspirované přílohy, které ladí s hlavními jídly.
Šéfkuchař Shota Nakajima otevřel restauraci, aby přinesl tradiční metody vaření a chutě Osaky na gastronomickou scénu Pacific Northwest. Koncept vznikl z touhy zpřístupnit autentickou japonskou kuchyni v novém kontextu.
Restaurace spojuje japonské kuchařské tradice s gastronomickou kulturou Seattlu prostřednictvím svého menu specializovaného smaženého kuřete a asijsky inspirovaných příloh.
Restaurace se nachází na East Pike Street a je určena pouze pro dospělé s pozdními otevíracími hodinami o víkendech. Je k dispozici online objednávka, což vyhovuje hostům, kteří chtějí své jídlo zvolit předem.
Podpisové jídlo zvané F*ck It Bucket je vydatná porce japonského smaženého kuřete připraveného bez lepku, mléčných výrobků nebo vajec. Tato nabídka oslovuje hosty hledající vydatné porce a možnosti vhodné pro alergie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
