SAME Cafe, Nezisková restaurace v Denveru, Colorado, USA.

SAME Cafe je nezisková restaurace na East Colfax Avenue v Denveru, která podává měnící se denní menu s organickými surovinami od místních farmářů a dodavatelů. Místo funguje na systému darů, kde hosté mohou vyměnit jídlo prostřednictvím dobrovolnictví, peněžních příspěvků nebo přinesením jídla.

Kavárna byla založena v roce 2006 Bradem a Libby Birkyovými a stala se první neziskovou restaurací svého druhu v Denveru. Toto otevření představilo nový model, jak mohou jídlo a komunita spolupracovat.

Název SAME znamená So All May Eat, což odráží, jak toto místo usiluje o to, aby zdravé jídlo bylo dostupné všem bez ohledu na příjem. Uvidíte lidi ze všech společenských vrstev sdílet stoly a pocit vzájemné podpory.

Místo se nachází na East Colfax Avenue a vítá návštěvníky kdykoli, aby si přišli vychutnat jídlo, což usnadňuje jeho nalezení a zastavení. Můžete si vybrat, jak chcete přispět podle toho, co vám vyhovuje, ať už je to váš čas, peníze nebo jídlo.

Kavárna podává mezi 75 a 100 jídly každý den bez pevných cen, což umožňuje každému hostu zaplatit pouze to, co si může dovolit. Tento přístup umožňuje skutečnou účast bez ohledu na finanční omezení.