St Hubertus & Oak Bay Estate Winery, Vinařství v Kelowně, Kanada
St Hubertus & Oak Bay Estate Winery je rodinné vinařství v Kelowně, které se rozkládá na velké vinařské ploše podél Okanagan Lake. Vína jsou vyráběna z hroznů pěstovaných v tomto regionu, což odráží specifické klima a půdní podmínky severního Okanagan Valley.
Původní vinice byla vysazena v roce 1928 a patří mezi nejstarší zemědělské podniky v regionu Okanagan Valley. Švýcarští bratři později převzali statek a formovali jej prostřednictvím svých evropských vinařských technik.
Švýcarští bratři Leo a Andy Gebertovi přinesli do Kanady evropské vinařské tradice a vysadili zde vzácné hrozny Chasselas, bílou odrůdu z jejich vlasti. Dnes mohou návštěvníci vidět, jak toto evropské dědictví utváří přístup k výrobě vína na místě.
Návštěvníci mohou během své návštěvy ochutnat vína a vyzkoušet různé odrůdy, přičemž poplatek za degustaci se neúčtuje při koupi lahví. Statek se nachází u jezera a je snadno dostupný pěšky nebo autem, zejména v teplejších měsících.
Vinařství provozuje dvě odlišné značky, z nichž každá představuje jinou metodu zrání pro produkovaná vína. St Hubertus označuje vína, která zrají v nerezových tancích, zatímco Oak Bay označuje ta, která zrají ve francouzských a amerických dubových sudech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 684 přispěvatelů z celého světa.
