The Wildcat Cafe, Restaurace v památkovém srubu v Yellowknife, Kanada
The Wildcat Cafe je restaurace v dřevěném srubu z 30. let 20. století, která dnes stojí ve svém původním stavu. Uvnitř návštěvníci najdou rustikální dřevěné stěny, jednoduchý nábytek a tradiční vybavení z éry těžby.
Willie Wylie a Smokey Stout otevřeli kavárnu v roce 1937 jako první restauraci v nově založené osadě. Stala se symbolem raných dnů, kdy přicházeli prospektoři hledající zlato.
Název pochází z místní legendy z éry těžebního tábora. Na stěnách visí fotografie, které ukazují, jak lidé žili a pracovali v raných dnech Yellowknife.
Kavárna je otevřena hlavně v teplejších měsících a podává tradiční kanadské jídlo ve svém útulném prostředí. Návštěvníci by měli vědět, že jde o malé původní místo s omezenou kapacitou sezení.
Budova chátrala a po desetiletích stání hrozilo její zřícení. V roce 2011 provedl místní mistr stavitel pečlivou rekonstrukci při zachování jejího rustikálního vzhledu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
