Morgan Lewis Windmill, Větrný mlýn v Saint Andrew, Barbados

Větrný mlýn Morgan Lewis je cukrovarský mlýn v kopcích Saint Andrew s výhledem na východní pobřeží Barbadosu. Má velká křídla obrácená ven, aby zachytila vítr. Dnes v budově sídlí muzeum, které vystavuje předměty z výroby cukru, historické fotografie plantáží a tradiční vybavení z doby mletí.

Větrný mlýn byl postaven v roce 1727 a fungoval jako cukrovar až do roku 1947, kdy jej Egbert L. Bannister daroval Barbadoskému národnímu trustu, aby byl zachován. Tento dar zajistil, že budova bude udržována jako muzeum přístupné veřejnosti.

Větrný mlýn ukazuje, jak se v minulosti zpracovával cukr, a měsíční ukázky mletí od února do července předvádějí návštěvníkům skutečnou výrobu čerstvé třtinové šťávy. Tyto pracovní ukázky dávají praktický pocit, jak zde lidé pracovali před staletími.

Místo se nachází v kopcích, takže očekávejte nerovné cesty a vezměte si pohodlné boty na procházku po pozemcích. Sousední Grind Artisan Cafe nabízí místní občerstvení a je dobrým místem pro odpočinek po prohlídce budovy a muzejních expozic.

Zdi byly postaveny z velkých balvanů spojených směsí bílků a korálového prachu, protože cement nebyl v 18. století k dispozici. Tento improvizovaný způsob stavby se ukázal jako překvapivě odolný po staletí.