Saint John Parish, Farnost na západním pobřeží Grenady

Svatý Jan je správní farnost na západním pobřeží Grenady, s Gouyave jako hlavním městem a činným rybářským přístavem. Farnost má také zemědělskou půdu a zařízení na zpracování koření, což z ní činí jednu z produktivnějších oblastí na ostrově.

Gouyave se během koloniálního období rozrostlo v obchodní stanici, kdy byla okolní půda využívána k pěstování plodin, které byly přepravovány po celém Karibiku. Po získání nezávislosti Grenady si farnost zachovala svou roli centra zemědělství a rybolovu.

Každý páteční večer pořádá Gouyave smažení ryb podél nábřeží, kde se čerstvý úlovek vaří a podává venku. Akce přitahuje místní i návštěvníky a dává jasnou představu o tom, jak ústřední je rybolov pro každodenní život zde.

Gouyave leží podél hlavní silnice, která vede po západním pobřeží, a je snadno dostupné ze Saint George's. Procházka centrem města a přístavem zabere málo času, takže se dobře hodí spojit s delší jízdou podél pobřeží.

Gouyave je domovem jedné z mála stanic na zpracování muškátového oříšku v Karibiku, která je otevřená pro návštěvníky k prohlídce. Uvnitř pracovníci třídí a zpracovávají celý muškátový oříšek ručně a vůně koření naplňuje vzduch v celé budově.