Le Louis XV, Restaurace v Monte Carlu, Monako
Le Louis XV je restaurace nacházející se v Hotel de Paris v Monte Carlu, která pod vedením Emmanuela Pilona podává francouzskou a středomořskou kuchyni. Prostor pro stolování kombinuje klasický design s moderními servisními prostory navrženými pro podporu vytříbeného stolování.
Restaurace otevřela v roce 1987, kdy princ Rainier III. vyzval šéfkuchaře Alaina Ducasse, aby do čtyř let získal tři michelinské hvězdy. Tento ambiciózní cíl položil základ pro její pověst jednoho z nejlepších stravovacích zařízení v Evropě.
Restaurace definuje, jak se v Monte Carlu zažívá jemné stolování, a přitahuje hosty, kteří hledají francouzskou vytříbenost spojenou se středomořskými chutěmi. Prostředí s výhledem na záliv vytváří kulisu, kde se hlavním tématem rozhovoru stává kuchyně.
Rezervace jsou nezbytné a lze je domluvit telefonicky; restaurace se nachází přímo v Hotel de Paris v centru Monte Carla. Otevírací doba se liší mezi obědem a večeří, proto je dobré si před návštěvou potvrdit aktuální hodiny.
Sbírka vín obsahuje přibližně 400 000 lahví uložených ve sklepích pod hotelem, což z ní činí jednu z největších knihoven jemných vín na světě. Tento výjimečný výběr umožňuje sommelierovi spárovat téměř jakékoli jídlo s vhodnou volbou z hlubin sklepa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 798 přispěvatelů z celého světa.
