Wurzerhof, Chráněná památková farma a muzeum v Außervillgraten, Rakousko

Wurzerhof je farmářský komplex s přibližně 15 budovami v údolí Winkeltal, včetně obydlí, kaple, prádelny, mlýna na obilí, pily a kovářské dílny. Uspořádání ukazuje, jak byla tradiční nemovitost s více řemeslnými funkcemi organizována a využívána.

Poprvé zaznamenána v roce 1433, nemovitost fungovala jako soběstačná farma s vlastním mlýnem, kovárnou, pekárnou a truhlářstvím. Zaměstnávala přibližně 30 řemeslníků, což z ní činilo důležité hospodářské centrum v údolí.

Nemovitost nese jméno zakořeněné v minulosti jako fungující farma s řemeslnými tradicemi. Dnes mohou návštěvníci uvnitř budov vidět, jak lidé kdysi pracovali a žili, s nástroji a dílnami, které stále odrážejí ty dřívější časy.

Areál je přístupný během teplejších měsíců a dobře se hodí pro procházku mezi jednotlivými budovami. Noste pohodlné boty a dopřejte si dostatek času na prozkoumání různých dílen a prostor vlastním tempem.

Farma chová neobvyklá plemena zvířat, jako jsou korutanské brýlaté ovce a skotský náhorní skot, a zároveň provozuje certifikované ekologické a biodynamické zemědělství. Tyto současné standardy udržitelnosti se snoubí s tradičními řemeslnými metodami zachovanými z dřívějších staletí.