Brouwerij Cnudde, Pivovar v Eine, Oudenaarde, Belgie

Brouwerij Cnudde je pivovar v Eine, Oudenaarde, umístěný v chráněné budově, kde se tmavá piva a třešňová piva vaří v omezeném množství. Součástí areálu je třešňový sklep, kde návštěvníci mohou ochutnat piva přímo ze sudů.

Pivovar získal status chráněné památky jako uznání své role v belgickém pivovarnickém dědictví a svého závazku k tradičním metodám. Toto zachování odráží, jak bylo toto řemeslo udržováno po generace.

Umístění pivovaru vedle hřbitova v Eine dalo vzniknout místní přezdívce pro jeho piva, "Kerkhofsop", která odráží, jak je toto místo vetkáno do komunitního života a jazyka. Toto hravé jméno ukazuje, jak hluboce je pivovar zakořeněn v místní kultuře a paměti.

Pivovar vítá návštěvníky, kteří mohou pivo ochutnat a koupit na místě, a pro ty, kteří nemohou přijet osobně, je k dispozici i online objednávka. Vyplatí se předem zkontrolovat otevírací dobu, protože výroba probíhá v omezeném režimu.

Třešňová piva se vyrábějí namáčením třešní ze stromů pěstovaných na vlastních pozemcích pivovaru, což dává konečnému produktu výrazně místní charakter. Tento praktický přístup s čerstvým ovocem odlišuje výrobu od jiných pivovarů.