Choco-Story Brussels, Muzeum čokolády v Bruselu, Belgie
Choco-Story Brusel je muzeum čokolády poblíž Grand Place, které ukazuje celou cestu výroby od začátku do konce. Expozice vysvětluje, jak se kakaové boby fermentují, suší a praží, než se zpracují na čokoládové produkty.
Muzeum sleduje, jak Mayové a Aztékové používali kakao po tisíce let, než se dostalo do Evropy. Expozice sleduje, jak se výroba čokolády vyvíjela a zakořenila v evropských zemích.
Mistři čokolatiéři denně předvádějí, jak se vyrábějí pralinky pomocí metod, které utvářely belgickou čokoládovou tradici po generace. Můžete sledovat praktické techniky a materiály, které definují toto řemeslo, jak existuje dnes.
Muzeum je otevřeno denně a nabízí audioguides v několika jazycích, které vám pomohou porozumět exponátům. Degustace je zahrnuta v ceně vstupného, takže návštěvníci mohou ochutnat různé druhy.
Během ukázek mohou návštěvníci sledovat, jak se asi čtyřicet kakaových bobů vyjmutých z jednotlivých lusků zpracovává na čokoládu. Tento detail odhaluje, jak je řemeslo pracné a přesné a kolik bobů se spotřebuje na malé množství čokolády.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
