Dunn's, Židovská deli restaurace v Montrealu, Kanada
Dunn's je židovská deli restaurace v centru Montrealu známá svými sendviči se smoked meat připravovanými v montréalském stylu. Sendviče obsahují marinované hovězí hrudí naskládané na čerstvém žitném chlebu se žlutou hořčicí.
Restaurace byla založena v roce 1927 Myerem Dunnem a s růstem podniku se přesouvala na různá místa. Současná lokalita odráží desetiletí její role v montrealské gastronomii.
Restaurace pokračuje v židovských deli tradicích a zaujímá ústřední místo v montrealské gastronomii. Návštěvníci mohou ochutnat pokrmy připravované metodami předávanými z generace na generaci.
Restaurace je otevřená nonstop, takže se dá kdykoli snadno zastavit a najíst se uvnitř nebo si jídlo odnést. Obsluha je přímočará a ceny jsou přiměřené k porcím.
Podnik se zapojil do sporu o jazyková práva, který ovlivnil zákony Quebecu o dvojjazyčných firemních nápisech. Tato historie ukazuje, jak mohou restaurace v sousedství hrát roli v širších komunitních diskusích.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
