Caledonia Mill, Vodní a obilný mlýn v Caledonii, Haldimand County, Kanada.

Caledonia Mill je vodní a obilný mlýn umístěný podél řeky Grand, se střechou z cedrových šindelů a dřevěnými obklady na vnějších stěnách. Uvnitř budova obsahuje původní mlecí zařízení a ukazuje základní uspořádání potřebné k využití vodní energie pro mletí pšenice a obilí na mouku.

Mlýn byl postaven v roce 1857 Jamesem Littlem a začal zpracovávat pšenici a obilí pomocí těžkého kamenného mlecího zařízení navrženého pro tento účel. Budova prošla během své existence několika majiteli, než byla v roce 1980 získána Haldimand County.

Struktura odráží, jak byly mlýny na vodní pohon ústřední pro vzorce raného osídlení v regionu a sloužily jako shromažďovací místa, kam farmáři přinášeli své obilí. Budova sama o sobě ukazuje řemeslnou zručnost a praktické znalosti stavebnictví z poloviny 19. století.

Mlýn se nachází na adrese 149 Forfar Street West a lze jej prozkoumat během standardních návštěvních hodin, kdy je místo otevřeno veřejnosti. Budova se nachází na úrovni řeky, takže si oblečte vhodnou obuv, pokud je půda mokrá nebo blátivá.

Málokdo si uvědomuje, že vnitřní mlýnské kameny stále nesou ručně vysekané drážky, které vyryli pracovníci před více než 160 lety. Tyto drážky jsou nezbytné pro proces mletí a zůstávají viditelné jako přímý důkaz řemeslné zručnosti vložené do zařízení mlýna.