Colio Estate Wines, Vinařství v Harrow, Ontario, Kanada
Colio Estate Wines se nachází na zemědělské půdě poblíž jezera Erie a využívá mírné klima regionu k pěstování hroznů pro výrobu vína. Statek kombinuje moderní výrobní metody s tradičními technikami přinesenými italskými zakladateli.
Tři italští zedníci založili statek v roce 1980 a získali jednu z prvních provozních licencí po skončení prohibice v regionu. Toto datum označuje, kdy se moderní vinařský průmysl začal rozvíjet podél severního břehu jezera Erie.
Název odkazuje na jižní italský region Kalábrie a ctí dědictví zakladatelů. Návštěvníci mohou cítit toto italské spojení v tom, jak je statek uspořádán a jak vinařské tradice utvářejí každodenní provoz zde.
Statek je snadno dostupný v Harrow a nabízí degustace a nákup lahví většinu dní. Otevírací dobu si ověřte předem, protože o víkendech je delší.
Vinařství produkuje červená vína, která získala uznání v mezinárodních soutěžích, včetně několika rezervních směsí oceňovaných vinařskými odborníky. Tyto úspěchy vybudovaly silnou reputaci mezi milovníky vína.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 137 přispěvatelů z celého světa.
