Hernder Estate Wines, Vinařství v St. Catharines, Ontario, Kanada
Hernder Estate Wines je rodinný podnik v St. Catharines, který pěstuje různé odrůdy hroznů a vyrábí vína jako Chardonnay, Riesling a Gewürztraminer. Vinice také vytvářejí specializovaná ovocná vína vedle tradičních odrůd hroznů a nabízejí rozmanitou škálu produktů.
Areál byl založen v roce 1939, kdy Gottfried Hernder přivedl svou rodinu z Německa do St. Catharines. Ze smíšené ovocné farmy se podnik postupně přeměnil na producenta vína pracujícího s místními odrůdami hroznů.
Vinařství odráží spojení mezi německou imigrací a vinařskou kulturou regionu. Rodina utváří charakter místa a návštěvníci se scházejí, aby společně poznali a sdíleli místní vína.
Areál vítá návštěvníky o víkendech, s degustacemi a místními akcemi po celou sezónu. Je dobré si předem zkontrolovat otevírací dobu a být flexibilní, protože provozní doba se mění s ročním obdobím.
Vinařství vyrábí ovocná vína z ontarijského ovoce, jako jsou jahody a maliny, což odráží regionální řemeslo, které mnozí přehlížejí. Tyto produkty patří k nejznámějším nabídkám tohoto producenta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 003 přispěvatelů z celého světa.
