Cheung Sha Wan Abattoir, Bývalá jatka v Sham Shui Po, Hongkong

Jatky Cheung Sha Wan jsou bývalá jatka nacházející se v průmyslové oblasti Sham Shui Po podél Lai Chi Kok Road a Tung Chau Street. Budova si zachovává rysy průmyslového zařízení z poloviny 20. století se strukturami určenými pro zpracování hospodářských zvířat.

Zařízení bylo otevřeno v roce 1969 pod provozem městského útvaru služeb a později přešlo pod správu městské rady v roce 1973. Zůstalo v provozu jako centrum pro zpracování masa až do konce století, než se objevily myšlenky na přestavbu.

Místo bylo kdysi významným pracovištěm, které po mnoho let utvářelo každodenní život v této čtvrti. Návštěvníci mohou stále pozorovat z designu budovy a okolí, jak průmyslová činnost definovala tuto oblast.

Místo není přístupné veřejnosti a bezpečnostní personál bedlivě sleduje obvod. Industriální architekturu budovy můžete pozorovat z okolních ulic.

V roce 1983 pracovníci hlásili, že viděli vodního buvola projevovat neobvyklé chování, což je vedlo k tomu, že ho raději vypustili. Tento incident se stal památnou součástí místní historie lokality.