Schokoladenmuseum Köln, Čokoládové muzeum ve čtvrti Rheinauhafen, Kolín nad Rýnem, Německo
Čokoládové muzeum Kolín nad Rýnem je budova ze skla a hliníku ve čtvrti Rheinauhafen, která nabízí přibližně 4 000 metrů čtverečních výstavní plochy věnované výrobě čokolády. Uvnitř je výrobní zařízení se skleněnými stěnami, výzkumné místnosti a tropický skleník, kde rostou kakaovníky.
Hans Imhoff založil budovu v roce 1993 poté, co v roce 1972 objevil historické stroje a dokumenty z bývalé čokoládovny Stollwerck. Sbírka rostla dvě desetiletí a nakonec vedla ke stavbě této specializované budovy na břehu Rýna.
Název ctí kolínského čokoládovníka Hanse Imhoffa, který svou soukromou sbírku otevřel veřejnosti. Návštěvníci dnes sledují, jak se kakaové boby praží a mění na tyčinky, a na konci návštěvy ochutnávají čerstvě vyrobené kousky.
Budova je otevřena denně od 10:00 do 18:00, kromě pondělí od ledna do března a v listopadu. Online rezervace pomáhají zkrátit čekací doby, zejména o víkendech a během školních prázdnin.
Centrální fontána obsahuje 200 kilogramů (asi 440 liber) Lindt čokolády, která neustále cirkuluje a je k dispozici k ochutnání. Tropický skleník ukazuje kakaovníky v kontrolovaných podmínkách a pomáhá návštěvníkům pochopit, odkud bob pochází.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
