Alter Schlachthof Dresden, Kulturní památkový komplex budov v Leipziger Vorstadt, Drážďany, Německo.

Alter Schlachthof je památkově chráněný komplex budov v drážďanském Leipziger Vorstadt vyrobený z pískovcových stěn podepřených ocelovým rámem, typickým pro průmyslovou výstavbu 19. století. Místo obsahuje několik hal a pomocných budov, které nyní slouží jako prostory pro akce a komerční oblasti.

Místo bylo otevřeno v roce 1871 jako první centralizovaný jatek v Drážďanech a formovalo čtvrť jako průmyslové centrum po několik desetiletí. V roce 1907 se provoz přesunul do většího zařízení a komplex zahájil postupnou přeměnu na nová využití.

Název odkazuje na jeho bývalou funkci jatek a tato historie zůstává součástí toho, jak místní místo popisují a chápou. Dnes návštěvníci nacházejí kontrast mezi průmyslovou minulostí a současným kulturním využitím, které poznamenává proměnu místa.

Komplex se nachází poblíž řeky Labe a přizpůsobuje se různým typům akcí prostřednictvím flexibilního uspořádání prostor. Návštěvníci by měli prozkoumat různé úrovně a výšky místností, aby objevili všechny dostupné oblasti v areálu.

Původní areál provozoval vlastní systém výroby energie pro soběstačnost, pozoruhodnou technickou investici pro jatek 19. století. Nacházela se zde také přidružená odborná škola založená v roce 1895, která školila učně řezníky na místě.