Auerbachův sklep, Tradiční německá restaurace v Lipsku, Německo
Auerbachs Keller je restaurace na několika úrovních s pěti různými jídelnami, z nichž každá je pojmenována po historických osobnostech nebo konceptech jako Sudový sklep, Lutherova místnost, Goethova místnost, Staré Lipsko a Velký sklep. Prostor je zařízen dobovým nábytkem a uměním odrážejícím různá období.
První zmínka pochází z roku 1438, podnik začal jako vinný bar za Heinricha Stromera, profesora medicíny a rektora Lipské univerzity. V průběhu staletí se vyvinul v místo setkávání učenců a nakonec se stal známým po celém regionu.
Nástěnné malby zobrazují výjevy z Goethova Fausta a odrážejí autorova studentská léta v Lipsku. Návštěvníci mohou tyto obrazy vidět dodnes a cítit literární historii, která tímto místem prostupuje.
Restaurace se nachází v Mädlerpassage na Grimmaische Strasse a je otevřena denně od poledne do 22 hodin. Umístění v systému krytých pasáží usnadňuje orientaci a mnoho jídelen pojme skupiny jakékoli velikosti.
V místnostech visí obrazy ze 17. století zobrazující legendární postavu kouzelníka Doktora Fausta, jak sedí se studenty nebo jede na vinném sudu. Tyto obrazy svědčí o hlubokém spojení mezi místem a slavnou literární legendou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
