Upended Sugarloaf, Středověký hrázděný dům v Hildesheimu, Německo

Převrácený homolovitý cukr je středověký hrázděný dům s neobvyklou strukturou, kde jsou horní patra znatelně širší než spodní úrovně. Budova nyní slouží jako kavárna v centru Hildesheimu, nachází se naproti kostelu svatého Ondřeje a poblíž historického náměstí.

Dům byl postaven na počátku 16. století a přežil staletí, dokud nebyl zcela zničen bombardováním v březnu 1945. Po válce zůstalo místo po desetiletí prázdné, dokud jej rozsáhlý rekonstrukční projekt v roce 2009 nevrátil do původní podoby.

Název 'Převrácený homolovitý cukr' odkazuje na jeho výrazný tvar, s širšími horními patry, která okamžitě upoutají pozornost každého, kdo kolem prochází. Tento design měl ve středověku praktický smysl pro získání prostoru navíc a výsledná forma zůstává vizuálně nápadná a zapamatovatelná pro návštěvníky i dnes.

Přístup do kavárny je snadný a její centrální poloha usnadňuje její nalezení, zvláště pokud znáte oblast náměstí. Mějte na paměti, že se jedná o aktivní podnik, takže je vhodné si před návštěvou zkontrolovat otevírací dobu.

Během rekonstrukce shromáždili místní obyvatelé staré fotografie a kresby, aby nahradili ztracené původní plány. Toto komunitní úsilí umožnilo znovu postavit strukturu pomocí tradičního řemesla a stovek dřevěných kolíků, aby odpovídala středověkým stavebním metodám.