Stein Castle, Hrad a pivovar v Traunreutu, Bavorsko, Německo

Hrad Stein je hradní komplex v Traunreutu, Bavorsko, který se skládá ze tří propojených částí: horní dům postavený na skalní stěně, jeskynní pevnost vytesaná do kamene a dolní dům ve vesnici pod ním. Tyto tři části společně tvoří jedno místo, které dnes hostí soukromou školu, muzejní prostory a fungující pivovar.

Má se za to, že místo má keltský nebo římský původ, a poprvé se objevilo v písemných záznamech v roce 1135 jako sídlo rytířů. Během staletí mnohokrát změnilo majitele i účel, než zde byl na počátku 20. století založen pivovar.

Pivovar fungující uvnitř zdí se řídí bavorskými pivovarnickými tradicemi, které sahají do počátku 20. století. Návštěvníci procházející areálem mohou vidět, jak staré kamenné budovy a fungující pivovar sdílejí stejný prostor neobvyklým způsobem.

Některé části komplexu jsou využívány jako soukromá škola a nelze je navštívit bez předchozí domluvy, proto je vhodné kontaktovat místo před cestou. Vyhraďte si dostatek času na přesun mezi jednotlivými částmi, protože uspořádání se rozprostírá přes skalní, jeskynní a vesnické úrovně.

Jeskynní části komplexu poskytují zimní úkryt pěti druhům netopýrů, což bylo oficiálně zaznamenáno v roce 2016, kdy byl v místě zaznamenán netopýr ploskonosý. Podzemní komory udržují stálou teplotu po celý rok, což z nich činí přirozené útočiště pro divokou zvěř bez jakéhokoli záměrného úsilí.