Enzian hut, Horská chata v Allgäuských Alpách, Německo

Chata Enzian se nachází v Allgäuských Alpách v nadmořské výšce přibližně 1800 metrů a pojme asi 40 přespávajících hostů plus přibližně 90 lidí ve společných prostorách. Budova obsahuje ložnice, jídelnu a venkovní prostory pro odpočinek a setkávání.

Chata byla postavena v roce 1937 a stala se důležitým útočištěm pro horolezce zkoumající region. Velká rekonstrukce v 80. letech 20. století budovu zmodernizovala, což si vyžádalo značné úsilí při dopravě materiálu do vysoké polohy.

Místo ztělesňuje alpskou tradici prostřednictvím jednoduchých společných ložnic a společného stravování, kde se hosté z různých prostředí scházejí u místních surovin. Návštěvníci zažívají, jak horské chaty slouží jako místa setkávání, kde se horská kultura žije a sdílí každý den.

Cesta k chatě začíná v údolích pod ní a stoupá přes louky a lesní úseky. Návštěvníci by měli mít pevnou obuv a vyhradit si dostatek času, protože převýšení a terén vyžadují fyzickou námahu.

Zařízení provozuje od roku 2010 malý pivovar přímo na místě, kde vaří různé druhy piva podle tradičních receptur. Hosté mohou tyto ručně vyráběné pivo ochutnat přímo v chatě, což nabízí pohled na neobvyklý horský podnik.