Felsenkeller, Historický pivovarský komplex v Drážďanech, Německo
Felsenkeller je historický pivovarský komplex v Drážďanech sestávající z několika budov uspořádaných kolem centrálního dvora, včetně pivovarských domů, sladových věží a laboratorních prostor. Celý areál je postaven přímo na svahu, což umožnilo začlenit přírodní skalní sklepy do struktury.
Pivovar byl založen v roce 1856 a během několika desetiletí se stal jedním z největších v Německu. V průběhu 20. století se účel místa změnil a nyní zde sídlí firmy z mnoha různých oborů.
Název Felsenkeller přímo odkazuje na skalní sklepy vytesané do svahu pro chlazení piva. Místo nyní využívá mnoho firem, ale uspořádání budov stále ukazuje, jak ústřední roli hrálo podzemní skladování pro celý komplex.
Návštěva je vhodná pro ty, kteří se zajímají o průmyslovou architekturu nebo historii pivovarnictví, protože mnoho historických budov stále stojí. Skalní sklepy jsou pouze částečně přístupné, takže je dobré si předem zjistit, které oblasti lze skutečně navštívit.
Pod místem vede tunel známý jako Eiswurmlager, vytesaný přímo do skály v roce 1857 a táhnoucí se asi 66 metrů (216 stop). Byl postaven, aby udržoval pivo při stabilní chladné teplotě přírodními prostředky, dlouho předtím, než existovalo mechanické chlazení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
