Grander Mühle, Historická budova mlýna a restaurace v Kuddewörde, Německo
Grander Mühle je budova mlýna s hrázděnou konstrukcí stojící na řece Bille s žulovou základnou a valbovou střechou pokrytou hliněnými taškami. Interiér si zachovává původní uspořádání s mlýnským prostorem, skladištěm mouky a centrálním krbem.
Budova byla poprvé zdokumentována v roce 1345 a zpočátku sloužila jako mlýn pro okolní vesnice. Otto von Bismarck koupil nemovitost v roce 1871 a po roce 1928 byla přeměněna na restauraci.
Budova ukazuje regionální řemeslo prostřednictvím svých hrázděných stěn a centrálního krbu, které stále definují charakter staré pracovní budovy. Návštěvníci zažívají tento tradiční severní stavební styl přímo při stolování.
Místo je snadno dostupné a leží přímo na řece Bille, kde mohou návštěvníci zaparkovat a dojít k budově. Nejlepší čas na návštěvu je během otevírací doby restaurace, kdy si hosté mohou vychutnat historickou architekturu i regionální kuchyni.
Funkční vodní kolo o průměru asi 3,5 metru je stále namontováno na štítové stěně, obnoveno v roce 1985 a spojeno s řekou samostatným mlýnským kanálem. Toto funkční kolo je vzácným pozůstatkem historické mlýnské infrastruktury, který návštěvníci jinde vidí jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
