Gut Groß Zecher, Zemědělský statek v Seedorfu, Německo

Gut Groß Zecher je zemědělský statek v Seedorfu u jezera Schaalsee v přírodním parku Lauenburg Lakes. Areál zahrnuje obnovené historické budovy, aktivní zemědělskou půdu a lesní oblasti, které tvoří integrovanou pracovní krajinu.

Statek byl založen v roce 1681 a od té doby zůstává pod správou rodiny Witzendorffů. Majitelé zachovali tradiční metody správy půdy a využívání přírodních zdrojů po více než tři staletí.

Statek udržuje tradiční zemědělské a rybářské postupy, které mohou návštěvníci pozorovat při procházce po areálu. Místní význam těchto způsobů produkce je patrný z pracovní krajiny, která vás obklopuje.

Statek je přístupný po značených pěších a cyklistických stezkách, které vedou krajinou přírodního parku. Značky a místní mapy vám pomohou zorientovat se v areálu a vybrat nejlepší trasy pro vaši návštěvu.

Restaurace v areálu připravuje pokrmy z produktů vypěstovaných přímo na statku a jeho polích. Toto přímé spojení mezi produkcí a stolováním je vzácným zážitkem.