Stapelhaus, Historická obchodní budova v Altstadt-Nord, Kolín nad Rýnem, Německo

Stapelhaus je historická obchodní budova ve čtvrti Altstadt-Nord v Kolíně nad Rýnem, která stojí na břehu Rýna poblíž kostela Groß St. Martin. Jeho stupňovitý štít a zdobená schodišťová věž dávají budově rozpoznatelnou siluetu podél nábřeží.

Budova byla poprvé postavena ve středověku jako rybí trh, poté přestavěna v letech 1558 až 1561 s přidanými obrannými prvky. Byla znovu renovována na počátku 20. století, kdy získala stupňovitý štít a schodišťovou věž, které jsou vidět dnes.

Název Stapelhaus odkazuje na staré právo Kolína nad Rýnem nutit procházející obchodníky vyložit své zboží a nabídnout je k prodeji ve městě. Dnes mohou návštěvníci vidět budovu, která stále působí spojeně s obchodem a řekou, a její umístění u vody tuto souvislost snadno připomíná.

V budově nyní sídlí restaurace a je snadno dostupná pěšky z rýnského nábřeží nebo z jiných částí starého města. Oblast kolem řeky může být o víkendech a za dobrého počasí velmi rušná, takže návštěva ve všední den bývá klidnější.

Ve středověku zde pracovaly ženské obchodnice s rybami známé jako Feschwiever a vedly zde svůj vlastní cech. To byl jeden z mála příkladů cechu vedeného ženami kdekoli ve středověké Evropě.