Lüttelforster Mühle, Vodní mlýn ve Schwalmtalu, Německo

Lüttelforster Mühle je vodní mlýn na řece Schwalm poblíž Landesstraße 371 s železným vodním kolem poháněným podhradním systémem. Areál tvoří několik cihlových budov postavených kolem mechanismu mlýnského kola, které kdysi zpracovávalo obilí a oleje.

Mlýn se poprvé objevil v písemných záznamech v roce 1456 v archivech House Bocholtz, kdy byl součástí statku Dahlhof. V roce 1591 byl při dědických rozděleních oddělen a vlastnictví převedeno na Siberta von Bocholtz.

Mlýn byl po staletí klíčovým zpracovatelským centrem pro místní komunitu, kde se obilí a další materiály měnily na použitelné zboží. Návštěvníci jej dnes zažívají jako restauraci a hotel a vidí, jak tyto budovy fungovaly v každodenním životě regionu.

Místo dnes funguje jako hotel a restaurace s proměnlivou otevírací dobou během týdne. Přístup je nejpohodlnější autem přes nedalekou křižovatku státní silnice v oblasti.

Dvoupatrový dům s kamennými rámy si zachovává původní fasádu a střešní konstrukci z 18. století, což návštěvníkům poskytuje přímý pohled na to, jak se stavěla obydlí majitelů mlýnů. Dobře zachované cihlové zdivo ukazuje stavební metody typické pro toto období a region.