Schwedenfass, Vinný sud ve Würzburgu, Německo

Schwedenfass je obrovský vinný sud ve sklepích pod würzburskou rezidencí, který upoutá svou výškou a šířkou několika metrů. Byl postaven speciálně pro uložení obrovského množství vína a zaujímá zvláštní místo v podzemním systému kleneb.

Kníže-biskup Konrad von Wernau objednal sud v roce 1683 pro uložení vzácného vína, které občané ukryli během války. Sud sám se stal svědectvím doby, kdy bylo víno cenným zdrojem vyžadujícím ochranu.

Sud se nachází pod rezidencí a ukazuje, jak ústřední bylo víno pro toto knížecí biskupství. Lidé potřebovali obrovské nádoby k uložení a ochraně svých cenných zásob.

Sud lze vidět během prohlídek s průvodcem ve sklepích State Court Cellars, které vedou pod rezidencí. Podzemní prostory jsou přístupné po celý rok a prohlídky vysvětlují historii tohoto zvláštního skladovacího zařízení.

Vědci otevřeli sud v roce 1966 a ochutnali víno, které zůstalo pitelné i přes svůj věk. Testy ukázaly, že víno ztratilo sladkost, ale jeho základní struktura přežila.