Kloster Kreuzberg, Klášter a pivovar v Bischofsheim in der Rhön, Německo
Klášter Kreuzberg je františkánský klášter s pivovarem v pohoří Rhön v nadmořské výšce asi 928 metrů. Komplex zahrnuje kostel, modlitebny, pivovarské zařízení a obytné budovy pro mnichy a hosty.
Klášter byl založen v roce 1677 a oficiální uznání jako náboženská komunita získal v roce 1692. Pivovarnictví začalo v roce 1731 a od té doby zůstává hlavní činností mnichů.
Františkánští mniši žijí a pracují v klášteře a udržují pivovarnické tradice, které jsou ústřední pro každodenní život komunity. Pivo, které vyrábějí, odráží staletí mnišské praxe na tomto vrcholném místě.
Místo se nachází na vrcholu kopce a nejlépe se k němu dostanete autem nebo pěší turistikou s vhodným vybavením. Návštěvníci by měli pamatovat na to, že mniši dodržují své každodenní náboženské povinnosti, takže některé oblasti nemusí být vždy přístupné.
Klášter vaří své pivo podle receptur založených na technikách, které mniši zdokonalovali po generace. Tento dlouhodobý přístup odlišuje jeho produkci od moderních průmyslových pivovarů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 806 přispěvatelů z celého světa.
