Weingut Brüder Dr. Becker, Vinařství v Ludwigshöhe, Rheinhessen, Německo

Weingut Brüder Dr. Becker je vinařství v Ludwigshöhe v Rheinhessenu s asi 11 hektary vinic na mírných svazích. Statek zahrnuje historické budovy s taškovými střechami a hrázděním a vinice nesou názvy jako Falkenberg a Paterhof a produkují suchá vína na svahovitém terénu.

Rodina začala s výrobou vína v polovině 19. století a postavila hlavní dům kolem roku 1830, později jej přestavěla kolem roku 1896. Od 70. let 20. století se statek zaměřuje na péči o životní prostředí a od roku 2008 je certifikován podle přísných standardů Demeter.

Weingut Brüder Dr. Becker je pojmenováno po zakládající rodině, která zde pěstuje víno po generace a předává své řemeslo v průběhu času. Návštěvníci mohou pozorovat, jak rodina pěstuje regionální odrůdy hroznů jako Riesling a Silvaner a přitom používá postupy, které chrání půdu a životní prostředí.

Návštěvníci se mohou zúčastnit komentovaných prohlídek a degustací, které ukazují, jak se hrozny pěstují a zpracovávají na víno ve starých sklepích. Místo je dostupné autem s pohodlným parkováním a malý obchod na místě prodává lahve přímo.

Podzemní voda a půda formovaná starověkými ledovci dávají hroznům Riesling pěstovaným zde bohaté chuťové tóny. Toto speciální složení půdy v kombinaci s téměř středomořským klimatem umožňuje vínům odrážet tuto ledovcovou historii v každém doušku.