Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Vinařství ve Wachenheimu, Německo
Weingut Dr. Bürklin-Wolf je vinařství ve Wachenheimu s vinicemi o rozloze přibližně 86 hektarů na 15 různých vinicích. Usedlost produkuje převážně suchá vína Ryzlink rýnský a nabízí degustační prostory spolu s uložením ve velkých dubových sudech pro zrání.
Usedlost byla založena v roce 1597 a v průběhu generací se vyvinula v jedno z předních německých vinařství. Nepřetržité rodinné vlastnictví po čtyři staletí formovalo pracovní metody a tradice, které přetrvávají dodnes.
Prostory anglické zahrady hostí degustace, kde se návštěvníci setkávají s pracovním prostředím vinařství v uvolněné atmosféře. Prostor odráží, jak toto rodinné podnikání propojuje své návštěvníky přímo s výrobou vína a krajinou, kterou nazývá domovem.
Návštěvníci si mohou domluvit degustace v prostorách anglické zahrady, kde personál poskytuje informace o různých ročnících a o tom, jak se vína vyrábějí. Usedlost je nejlepší prozkoumat pěšky a většina aktivit probíhá v teplejších měsících, kdy je areál nejpříjemnější.
Sklep ukrývá sbírku vín sahající až do roku 1898, pozoruhodný záznam kontinuity přesahující jedno století. Tento výběr ukazuje, jak velká vína Ryzlink rýnský zrají, a dává usedlosti její identitu prostřednictvím těchto vzácných lahví.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
