Kulturfabrik Alte Mälzerei, Památka kulturního dědictví a komplex budov v Eisenachu, Německo

Kulturfabrik Alte Mälzerei je komplex budov kombinující obytné prostory s průmyslovými strukturami, který zahrnuje dvě paralelní klenuté komory a suterénní části. Místo integruje obnovené výrobní prostory se současným kulturním využitím na více úrovních.

Johann Adam Heintz založil tuto sladovnu v roce 1873 poblíž centrálního nádraží Eisenachu a vyráběl slad pro místní podniky až do roku 1921. Místo se po uzavření postupně proměnilo v kulturní místo setkávání.

Nadace Lippmann+Rau provozuje v komplexu mezinárodní archiv jazzu a populární hudby, který podporuje hudební výzkum a uchovávání zvuku. Dnes hudební nadšenci navštěvují toto místo, aby prozkoumali sbírky dokumentující desetiletí nahrané historie.

Místo pořádá pravidelné koncerty v Jazz Club Posaune ve sklepě, zatímco prohlídky s průvodcem poskytují přístup k obnoveným průmyslovým strojům. Návštěvníci by si měli předem ověřit, které oblasti jsou otevřeny v jejich konkrétní datum návštěvy.

Komplex uchovává původní výrobní zařízení z období svého založení, včetně kompletního systému pražení sladu, který po obnově stále funguje. Tyto zachované stroje ukazují, jak se dříve vyráběl slad pro vaření piva.