Thüringer Hof, Restaurace ve starém městě Lipska, Německo
Thüringer Hof je restaurace v lipském starém městě s kamennými klenbami na stropě, těžkými dřevěnými stoly a starými dveřmi ve všech místnostech. Dům má velký jídelní sál, shromažďovací prostor zvaný Luther Hall a krytý dvůr pro stolování.
Budova byla založena v roce 1454 a stala se oblíbeným místem, kde pobýval reformátor Martin Luther při návštěvě Lipska. Místnosti se v průběhu staletí měnily, ale zachovaly si svůj charakter místa setkávání cestovatelů a obyvatel.
Restaurace zachovává regionální stravovací návyky prostřednictvím jídel, jako je durynský játrový salám, řízek a sauerbraten, připravovaných podle tradičních receptur. Tato jídla odrážejí, co zde jedly generace návštěvníků a jak se kuchyně mění s ročními obdobími.
Místo pojme mnoho hostů najednou, s různými oblastmi k sezení v rozmanitých náladách. Ti, kdo dávají přednost světlému a modernímu prostředí, mohou zažít jiný pocit na dvoře než ve starých klenutých místnostech.
Na rohu domu stojí vyřezávaná dřevěná figura, která připomíná řemeslo bednářství, kdysi běžné v této oblasti. Tato figura je tichou připomínkou hospodářské minulosti čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
