Mordaualm, sogenannter Kederbacher-Kaser, Horská mléčná chata v Ramsau bei Berchtesgaden, Německo

Mordaualm, známá také jako Kederbacher-Kaser, je jednopatrová kamenná budova s plochou sedlovou střechou, která se nachází v nadmořské výšce asi 1 200 metrů v pohoří Lattengebirge. Stavba má silné zdi, malá okna a působí pevně, aby odolala drsným horským podmínkám.

Chata byla postavena mezi 18. a 19. stoletím jako součást expanze zemědělství do vyšších alpských oblastí. Její existence zaznamenává hospodářský růst bavorských horských oblastí po několik generací.

Budova odráží způsob, jakým zde po generace žili pastýři a farmáři, chovali dobytek a vyráběli sýr v této nadmořské výšce. Jednoduchý design a uspořádání místností ukazují, jak lidé denně pracovali v těchto horách a organizovali svůj život.

Chata je dostupná po turistické stezce a vyžaduje několik hodin chůze a vytrvalé úsilí. Dobré turistické boty a oblečení odolné počasí jsou nezbytné, protože podmínky v této nadmořské výšce se mohou rychle měnit.

Místo je známé tím, že návštěvníkům podává čerstvý podmáslí a další tradiční mléčné výrobky. Tato ruční výroba podle starých receptů nabízí přímou chuť alpské tradice.