Hotel Weißes Ross, Kulturní památka v Halberstadtu, Německo

Hotel Weißes Ross je chráněná památka v Halberstadtu postavená se saskými stavebními detaily a dobovými designovými prvky z minulých epoch. Několik místností a sálů se rozkládá po budově, která zahrnuje také venkovní pivní zahradu.

Budova pochází z doby, kdy saská stavební tradice formovala region, a dnes patří mezi chráněné památky v Sasku-Anhaltsku. Pivovarnické partnerství s norimberským pivovarem Tucher trvá 120 let a spojuje hospodu s jihoněmeckou pivovarnickou kulturou.

Hospoda provozuje několik stravovacích prostor s odlišným charakterem, včetně místnosti ve stylu statku s kapacitou 35 lidí. Regionální jídla tvoří srdce menu a odrážejí kulinářské tradice středního Německa.

Několik místností pojme akce, včetně Jägerstube s místem pro 30 hostů. Venkovní pivní zahrada nabízí místo pro až 60 návštěvníků za dobrého počasí.

Pivní menu zahrnuje širokou škálu druhů z pivovaru Tucher v Norimberku, s nímž je dům spojen více než století. Tato dlouhodobá spolupráce činí z hospody jedno z mála míst ve středním Německu s takovým výběrem franských piv.