Olivovník ve Vouves, Olivovník v Ano Vouves, Řecko

Strom ve Vouves je strom ve vesnici Ano Vouves na Krétě s velmi silným kmenem o obvodu přibližně 12,5 metru a průměru 4,6 metru. Jeho mnohé pokroucené větve se rozprostírají všemi směry a tvoří hustou síť nad zemí.

Vědci z Univerzity na Krétě odhadují její stáří mezi 2000 a 4000 lety, což by z ní mohlo činit jeden z nejstarších živých olivovníků na světě. Vykopávky v okolí odhalily hřbitovy z geometrického období, což poukazuje na velmi dlouhou lidskou přítomnost v této oblasti.

Muzeum olivovníku ve Vouves bylo otevřeno v roce 2009 v budově z 19. století a vystavuje tradiční nástroje pro pěstování a extrakci oleje. Návštěvníci mohou sledovat metody používané po generace k lisování oleje z plodů.

Strom stále produkuje olivy odrůdy Tsounati, které místní farmáři sklízejí pro olej. Sklizeň a zpracování probíhají tradičními metodami, které jsou v regionu běžné po staletí.

Během olympijských her v Athénách 2004 a v Pekingu 2008 byly z tohoto stromu odříznuty větve, aby vytvořily vítězné věnce pro vítěze. Tato tradice oživila starověkou praxi, kdy olivové větve sloužily jako symboly míru a sportovního triumfu.