Menier Chocolate, Čokoládovna v Noisiel, Francie
Menier Čokoláda je čokoládovna v Noisiel podél řeky Marne, s kovovou konstrukcí a dekorativními keramickými obklady na vnějšku. Bývalé výrobní místo nyní obsahuje muzeum ukazující historii výroby čokolády a slouží jako sídlo společnosti.
Společnost byla založena jako lékárna v roce 1816, poté se přesunula k výrobě čokolády a do poloviny 19. století se stala předním francouzským výrobcem čokolády. Tato změna odrážela, jak se podnik vyvinul z farmaceutického zboží na výrobu potravin.
Továrna byla průkopníkem v oblasti bydlení pro dělníky, škol a lékařských služeb pro zaměstnance, čímž vytvořila modelovou průmyslovou komunitu, která formovala představy o odpovědnosti firem. Tento přístup učinil z místa symbol toho, jak mohou podniky zlepšit podmínky pro ty, kdo tam pracovali.
Místo je nejlepší prozkoumat pěšky, budovy a muzeum jsou umístěny podél řeky a dobře propojeny. Naplánujte si dostatek času, abyste si pohodlně prohlédli architekturu i exponáty.
Budova Moulin Saulnier používala pokročilý hydraulický systém k pohonu výrobního zařízení a mohla zpracovat 70 tun čokolády denně při špičkovém výkonu. Toto technické uspořádání bylo pozoruhodně efektivní pro svou dobu a mechanicky inovativní.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
