Château du Fey, Zámek ve Villecien, Francie
Château du Fey je zámek umístěný na vrcholu kopce s výhledem na údolí Yonne a obklopený lesem. Dlouhá příjezdová cesta se vine okolním lesem k hlavnímu sídlu na vrcholu.
Nicolas de Baugy zahájil stavbu současného zámku v roce 1620 za vlády Ludvíka XIII. a nahradil dřívější stavbu z 16. století. Tato přestavba odráží architektonický styl francouzského klasického období.
Název zámku odráží rodovou linii Fey, která formovala a spravovala panství po generace. Návštěvníci mohou stále pozorovat stopy této rodinné historie ve způsobu, jakým je panství strukturováno a využíváno dnes.
Panství je rozlehlé a prozkoumání jeho různých částí vyžaduje čas, proto si na návštěvu vyhraďte dostatek času. Přístup je přes lesní cestu, která nabízí různé podmínky v závislosti na ročním období.
Šéfkuchařka Anne Willan otevřela na panství v roce 1988 kuchařskou školu, která přilákala mezinárodní studenty a přinesla do zámku kulinářské zaměření. Tato škola se stala vlivnou v současném francouzském kulinářském vzdělávání a praxi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 827 přispěvatelů z celého světa.
